闽南网11月25日讯（闽南网记者 陈玉玲）25日，第六届海峡两岸食品交易会暨“爱泉州•大乐购”泉州优品美食专场活动（以下简称“食交会”）在泉州晋江国际会展中心开幕，并同期举办第三届线上食交会，助力食品企业拓展市场、提振信心，促进社会消费。

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与会嘉宾领导共同启动食交会（主办方供图）

本届食交会设有五大主题馆，参展面积达5万平方米，设置了豪新食品市场分会场，以及台湾馆、进口馆、网红新品馆、名优食品馆、石狮伴手礼馆等特色展区，包括久久王、友臣、泓一、雅客、泡吧等1000多家境内外展商报名参展，还有统一、桂禾等50多家台湾及台资企业入驻。

走进展馆，各式各样的糖果、巧克力、烘焙、饼干、膨化、果冻、肉制品、罐头、炒货、蜜饯、冻干、饮料、自热食品等琳琅满目，上下游产业链相关的食品机械、原辅料、品牌策划及包装设计等也悉数登场。

食交会现场（主办方供图）

深耕食品行业22年，参展商香港雅佳是一家专注糖果、巧克力研发的企业，其产品远销全国各地及海外，与一众知名商超都建立了合作关系。“食交会我们每年都参加，今年带了5个系列百余种产品参展。”公司总经理柯友佳告诉闽南网记者，晋江是中国食品工业强市，食品行业的更新换代很快，这次参展看到很多同行都推了新产品，展现了蓬勃的“创造力”。

在“唯王食品”的展位前，不同口味的现烤台湾香肠飘香四溢，吸引参观者驻足品尝、洽谈。在台湾高雄，唯王是拥有55年历史的老字号。负责人凌大伟介绍，唯王的主打产品是台湾传统伴手礼，包括凤梨酥、蛋黄酥、太阳饼、香肠等，此前公司已在泉州落地生产。他表示，食交会是规模数一数二的食品行业展会，每年都吸引很多全国各地的经销商、代理商，今年已经是唯王第四次参展了，他们期待着借助平台寻找更多的合作机会。

在上午举行的开幕式上，菲律宾福建名优食品展销平台、印尼冻干食品市场开发项目、漫威英雄IP海苔产品战略合作项目、高端糖果委托加工项目、海峡两岸食品商贸交流平台等10个项目现场举行集中签约。这些项目落地后，将助力晋江食品企业进一步拓展海外市场。另外，结合“爱泉州•大乐购”泉州优品美食专场，本届食交会还将举办泉州休闲食品网红直播节、海峡两岸食品行业最佳口碑奖等系列活动。

食交会现场（主办方供图）

依托线下16万的客商资源，食交会连续三届在“云端”起舞。今年，第三届线上食交会“云”上规模和功能扩容升级。一方面，展商可上传展示公司品牌和产品、发布产品动态等；另一方面，客商可通过小程序快速检索感兴趣的展商和产品、发布采购询盘，让无法到会的客商通过线上观展方式共襄盛会。作为集商贸对接、产业创新、交流学习、趋势洞察、展会服务于一体的线上平台，线上食交会现已吸引1000多家展商注册入驻，人数突破10万人，展示产品超万款，进一步提高贸易对接效率，增强参展企业抓订单、拓市场的底气和动力。

“食品产业作为晋江的优势产业之一，历经30多年积淀发展，形成了涵盖10多个门类、数百个品种的产业格局。”晋江市委副书记、市政府市长王明元表示，立足食品产业集群优势，晋江每年举办海峡两岸食品交易会，经过六年培育，展会规模逐年提升，影响力与品牌效应不断扩大，每年吸引近千家境内外客商参展，已经成为国内最大的休闲食品专业展会之一，也成为深化闽台合作的重要前沿窗口。

据悉，为期3天的食交会由晋江市人民政府、泉州市商务局、泉州市工信局、泉州市进出口商会作为指导单位，福建省食品企业商会、晋江市食品行业协会共同主办。

关键词： 海峡两岸 全国各地 食品市场 委托加工 食品机械