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2月14日上午，石狮市市场监管局食品安全快检车陆续开进石狮市第一中学、石光中学、厦门外国语学校石狮分校，开展巡回检测，全力护航开学季，确保校园食品安全。

检测人员从各校食堂随机抽取蔬菜、肉类后，直接在食品安全快速检测车内，运用检测仪器开展检测。蔬菜主要检测是否存在农药残留；肉类主要检测是否含有瘦肉精。抽样现场，还进行了餐具洁净度检测。

经现场快检，26批次样品的检测结果均为合格。

记者获悉，为确保校园食品安全，开学以来，各基层市场监管所对辖区各校开展常态化食品安全快检，并对学校食堂、校园周边餐饮店等开展食品安全隐患排查，指导督促经营者健全进货台账、建立索证索票制度等，要求校园食堂健全“一品一码”追溯体系，确保食品源头可溯、去向可追，切实保障校园食品安全。（记者 谢艳 通讯员 陈世昌）

来源：石狮日报

关键词： 食品安全 巡回检测 石狮日报 安全隐患排查 农药残留