群众呼声，一问到底

大家好，我是帮帮哥

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近日，“天眼问政”栏目收到很多网友留言咨询，一些餐饮店、水产店售卖小龙虾价格很低是什么原因？

记者经过走访调查，发现批发价降低是今年小龙虾降价的主要原因。但是，部分商家也存在以配菜增重的方式打“价格战”。

近年来，小龙虾“自由”越来越容易实现，主要归功于产业迅速发展和营销链条的逐步完善。

一些食客没完全“回过神来”，面对低价小龙虾有些不知所措，希望食品安全得到保障。

贵阳市南明区市场监管局为了回应网友关切，依法对辖区食品经营者开展了监督检查，目前暂未发现制作售卖腐败变质小龙虾的行为。

帮帮哥认为，只要良心没注水，不怕龙虾价格低。

随着小龙虾市场不断发展，湖北潜江一个高职院校专门培养小龙虾技能人才。新闻里说，这赋予了潜江龙虾产业链更多的延伸和拓展空间。

在法国有这么一句话：“你可以不知道路易十三，但是法国顶级大厨博古斯，你必须得知道。”

帮帮哥不知道小龙虾专业的孩子们中，会不会藏着一个顶级的未来美食大师，不过那又有什么关系呢？梦想总是要有的，梦想只选择人心，并不会选择行业。

喜欢烧虾，又能在烧虾中养活自己，那是多么幸福而有尊严的事。

走，这个夏天，吃虾去！

我是帮帮哥

我们下期再见

贵州日报天眼新闻记者

统筹 王璐瑶

策划 刘丹

文字 韦一茜

视频制作 赵飞羽

素材 岳端 周梓颜

编辑 孙远铭

二审 肖慧

三审 刘丹

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