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贵阳网·贵阳新闻讯 10月17日至19日，2025全国农产品产销大会（南部片区）期间，“南方美食市集·贵州站”系列活动将盛大开幕。本次活动以“乡村振兴·美食为媒·产销联动”为主题，汇聚广东、广西、重庆、云南、江西、海南及贵州本省共七省市的特色美食，打造一场集“吃、玩、逛、赏”于一体的沉浸式美食文化盛宴。广东非遗茶花鸡、海南陵水酸粉、江西虾仁滑蛋、桂林米粉等100余种外地美食，与贵州九个市州的350多种本土特色同台亮相，一站式吃遍“南国风味”。其中，在三大主题体验区，“百米长桌宴”每日将提供300份免费酸汤小火锅，搭配“高山流水”敬酒表演，百姓可感受苗族迎宾礼仪；“三锅演义”三口3米大锅现场烹制火锅、干锅、烙锅，展现贵州锅物文化的魅力；“食材盲盒”与“酸味挑战”中互动体验升级，为消费者带来新体验。在美食直播+KOL打卡活动中，每日将开展两场直播，由本地美食KOL带观众“云品尝”，并通过抖音、快手、小红书等平台与市民实时互动。在厨艺挑战赛中，8支本土餐饮队伍现场比拼，抽取“神秘主料”即兴烹饪，展现黔菜创意与技艺。在精酿咖啡+伴手礼专区，本地精品咖啡、精酿啤酒、酱酒、黔茶、非遗文创等“贵礼”一站购齐。在烙锅盛宴中，10月17日晚，由六盘水烙锅协会打造“会飞的烙锅宴”，百桌齐开，搭配“小花苗”民族表演。值得关注的是，所有活动免费向市民、游客开放，部分体验需领取免费餐券。记者 庭静

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