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闽南网3月3日讯（通讯员 邹博瑜 闽南网记者 卢樘龙 文/图）为推进创建国家食品安全示范城市工作，日前，漳州市食安办对全市16个县（区）、开发区开展食品安全创建情况模拟评审工作。

此次评审组人员由漳州市市场监管局相关业务科室负责人任组长，食安委成员单位、市级专班、各县区监管员以及第三方评审人员构成。

3月1日下午，评审组一行前往华安县，通过明查暗访、座谈交流、查阅资料、现场查看、当场提问等方式，对华安县创建国家食品安全示范城市工作进行模拟评审。

活动中，模拟评审组对照相关标准细则，通过查验资料、现场检查等方式，对照评审打分表逐项进行严格细致的检查和评分，检查内容包括食品安全责任落实、食品安全管理制度建立和食品安全宣传教育等方面。与此同时，评审组对食品经营生产企业进行了明查暗访随机检查。此次随机检查涵盖养老机构食堂、农贸市场、小餐饮、粮食收储企业、屠宰企业等18项业态、18个点位。

据了解，华安县食安办根据不同主体业态将任务分工分配给各相关责任单位，建立食安创城明查备查点位样本库。对应相关业态明查暗访检查表以及第三方模拟评审在各县区发现的问题进行自查、整改，督促主体单位进行食安创城相关工作。督促相关单位落实主体责任，制定相关制度，加大培训力度和宣传力度。

值得注意的是，华安县连续4年以县食安办名义为全县101个村居（社区）购买农村集体聚餐食品安全保险。在2022-2023年度，除了常规的食品安全责任险，还新增了活动场所意外险。2020年度，华安县市场监管局和县农业农村局被评为漳州全市食品安全先进单位，4名工作人员被评为全市食品安全先进个人。

据介绍，下一步，华安将把此次模拟评审作为推动创建工作的新起点，紧盯短板弱项攻坚克难，高标准严要求抓好问题整改落实，紧盯重点任务创新突破，持续在重点指标上攻坚，创建举措上创新，质效并重上发力，把群众对食品安全的满意度作为执政能力的考验，真正把创建成果转化为推动华安经济社会高质量发展的强大动力，为创建国家食品安全示范城市贡献华安力量。

关键词： 食品安全 明查暗访 工作人员 内容包括 先进单位