2月又逢开学季,厦门市文明办、市商务局开动“文明餐桌进校园”宣传大篷车,联动我市各大中小学校,发挥福建食悦集团等大型团餐企业的作用,在多个校园食堂开展“文明餐桌第一课 惜福节俭我践行”活动——通过游园、讲堂、光盘之星评比等多种形式活动,让弘扬传统文化与树立文明新风开出并蒂花,打造多元校园食堂文化,践行“光盘行动”,让文明之风吹遍校园。
走进传统节日系列课堂
【资料图】
在光盘中感受餐饭来之不易
为进一步弘扬中华民族传统节日民俗文化,近日,厦门市教科院附小和厦门市寨上小学携手福建食悦集团,积极参与“文明餐桌第一课 惜福节俭我践行”活动,开展传统节日系列课堂——“猜灯谜”“包汤圆”“制花灯”……精彩的游园活动里藏着餐桌文明和光盘行动的“小密码”,让学生在充分感受“年味”的同时,书写开学第一份“文明卷”。
“元宵灯谜会,星辉少年增智慧”主题校园灯谜竞猜活动在厦门市教科院附小火热开展,一、二年级的500名学生分批次参与了有奖竞猜。灯谜的内容涉及广泛,有字谜,有诗句,有对联,值得一提的是,还有不少餐桌文明小知识暗藏其中,同学们积极抢答,不一会儿,奖品兑换处就排起了长队。
文明餐桌课堂的另一趣味课便是元宵动手做汤圆——在厦门市教科院附小和厦门市寨上小学,孩子们自己动手做汤圆,同时品尝自制的汤圆“小作品”,在“光盘”中感受来之不易的一餐一饭。
在厦门市教科院附小,一个个造型别致、色彩缤纷、创意无限的灯笼被悬挂在了教室外廊道的上空。这些灯笼有的是利用废旧材料制作的环保灯笼,有的是用折纸艺术制作的纸艺灯笼,有的则是用综合材料制作的创意满满的灯笼,还有不少是文明餐桌的主题灯笼,孩子们通过双手变废为宝,打造倡导文明的小灯会,节俭惜福氛围感满满。
打造“光盘食堂”基地
让“节俭惜福”成为校园新风
在厦门外国语学校集美校区,一场以“节俭惜福 光盘行动”为主题的讲堂正在餐前进行:主题宣导、有奖问答、光盘奖励……孩子们努力打造“光盘食堂”基地,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮。
据悉,厦门外国语学校集美校区打造“光盘食堂”,积极配合开展“文明餐桌第一课 惜福节俭我践行”活动,多渠道、多举措开展粮食节约和反对食品浪费活动,实现“餐桌文明 光盘行动”学校教育全覆盖。此外,以“光盘食堂”为阵地,组建“光盘小分队”,评选“光盘之星”,开展宣传、教育和实践活动,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为和光盘行动,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,培养学生健康文明的餐饮文化,让“节俭惜福”和“光盘行动”成为校园新风。(厦门日报记者 沈彦彦 通讯员 朱锦丽 饶抗 林文坚)
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