在我们的生活中，不可缺少的一环就是饮食。在日常做饭的过程中，非常常见的烹调方法有煎、炒、烤、烹、炸。用烟熏火燎来形容做饭现场，非常恰当。让而这样的烹调方式所产生的大量油烟，却让厨房成为家庭空气污染的重灾区。

据研究表明：油在高温加热的时候会汽化和食物混合以后，会产生很多可以被吸入的颗粒。做饭的时候，厨房中可吸入颗粒物的浓度有时会上升至几十倍甚至几百倍。并且在做饭的过程中也会产生很多致癌物质，比如苯并芘，亚硝酸铵等等。

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这些有害烟雾通过呼吸暴露、皮肤暴露进入体内，容易又发多种呼吸系统疾病。包括慢阻肺、哮喘、肺癌，也同样可以加重或者诱发心脏病的发生或者发展。在不吸烟的女性肺癌患者的危险因素中，除了二手烟之外，也有相当大一部分甚至超过60%的患者是长期的接触厨房的一些油烟。

那么，我们生活中怎样才能有效地减少油烟呢？

首先，在我们做饭时可以将窗户打开，或者安装一个排风扇用于在做饭时将室内和室外的空气进行流通，从而达到降低油烟浓度的效果。这是我们日常生活中，最常见的解决油烟问题的方法。

其次，我们大家也都非常清楚口罩也有过滤空气的作用。在做饭时，我们可以带上一个口罩，这也可以有效阻止油烟被吸入肺部。

最后，现在大多数家庭中，都会选择在厨房安装油烟机来吸出做饭时产生的油烟。现在市面上的油烟机，大多都可以最大限度上吸收掉做饭时产生的油烟。在使用油烟机清除油烟时，不要开始炒菜了才打开，做完饭立即关闭。而是在高温烹饪之前就打开，做饭途中可以根据情况来调节功率的大小，最后在做完饭后要继续运行1-5分钟，将残留的油烟清除干净。

但是在油烟机使用途中也会出现一些问题，其中最让大家苦恼的就是油烟机的清洗问题。虽然我们在使用时会定期清理油烟机上附着的油渍，但是时间长了之后油烟机内部也需要清理。

如果我们只是自己来清理油烟机，不仅在清洗上可能会有残留，而且很有可能会因为不专业的清洗剂或者清洗方式，对油烟机造成损害。这样清洗后油烟机可能会出现，吸力变小、漏油、接触不良、甚至是直接报废的情况出现。这样不仅费时费力，而且会出现“两败俱伤”的画面。

如果我们每次清洗时都花费金钱去请专业人士来清理，也是一笔不小的花销。那么，就没有一种方便又实用的方式吗？答案是有的。

应广大人民的需求，在市面上出现了油烟机专门清洁剂。对于清洁剂，大家对他的要求无非是：成分安全、深度清洁、省时省力。

资深油烟机清理人员，推荐了一款妃韵莱的油烟机清洁剂。这款清洁剂在瓶体的喷嘴处有一个巧妙的设计，当把盖子打开时，就是喷雾模式可以大面积喷洒；当盖子是关闭时，就是泡沫模式可以定点挂壁喷洒。

在使用时，轻度油污需要将清洁剂均匀喷洒在脏处，等待5分钟后，用抹布擦掉即可；中度油污需要将清洁剂均匀喷洒在脏处，等待10分钟后，用有摩擦力的海绵布擦拭即可；重度油污需要将清洁剂均匀喷洒在脏处，等待15分钟后，用钢丝球擦拭，如果有残留可重复2-3次。

在清洁过程中，不会产生很刺鼻的气味；可以迅速渗入油污内部，软化分解厚重油垢；可适用于生活中的多种场景，如灶台、排气扇、厨房墙壁、橱柜等等。

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