你记忆中的年是什么样的？是穿新衣、贴春联、放鞭炮、包饺子？是再漫长也值得的回家路，是终于可以和爸妈面对面的团聚时光，是和老友喝点走心的酒，是没有工作压力的轻松假期？又或是可以每天吃到妈妈做的饭菜？不同的记忆，却是相同的甜蜜与幸福。
2月3日，一大早，家住凯里市的肖阿姨就在厨房开始了一天的忙碌，烧香祭祖、准备团圆饭，贴春联……一道道流传的习俗，不仅是最具仪式感的环节，还承载着一年里难得的阖家团圆，正是对这个春节最好的诠释。
肖阿姨正在制作团圆饭
“母亲把味蕾记忆深植在孩子的记忆中，这是本能。”肖阿姨说，春节对于自己来说，就是记忆中的味道，从小时候到现在，味蕾的记忆会牵引着孩子回家的正确方向。无论孩子远行至哪里，脑海中，春节的团圆，味蕾的记忆就像一个GPS，一头锁定了奋斗拼搏的异地，一头则永远牵绊着春节归家的团圆。
“初一不出门，初二拜母舅，初三初四走亲人，初五初六老友聚……”肖阿姨说，在自己的印象中，年就在日新月异的时代变迁里。从原来的一只鸿雁传佳信，到现在的天涯海角视频聊天。从原来的贫穷限制了想象，到现在的富裕到无法想象。从原来的商品屈指可数，到现在的物资琳琅满目。从原来的慢慢腾腾的绿皮火车，到现在风驰电掣的动车高铁；从原来的街道两旁垃圾遍地，到现在的道路卫生整洁；从原来的脏乱破差，到现在美丽的环境。一年又一年，年年新气象，一切都在悄无声息地改变，越变越好，越变越美。
肖阿姨的女儿正在贴春联
“脑海中，年又蕴含在那一桌热气腾腾的团圆饭中。在我童年那个困苦年代里，平常的日子里食物都很紧缺。像现在平常普通的肉和水果等，都只能在过年过节时大饱口福。”肖阿姨说，小时候，因为条件差，平时几乎吃不上几顿肉，因此，每一年的团圆饭就成了最期待的年味之一。按照老家的习俗，过年时家里要准备满满一大桌年夜饭，饭菜越丰盛，肉类越多，就表示新的一年会一帆风顺，心想事成。饭桌上，家里长辈也把食物夹到孩子们的碗中，这表示，长辈们在新的一年中一如既往希望孩童们健康成长，无病无灾。
年味，其实就在那个温暖的家中，从未离开，就在眼前。
如果春节的记忆是脑海中深处的那座房，那么年味就是那扇永远不关的门。因为一年到头所有的孤寂和对家里亲人的思想，最终都会化作春节间的一口热饭，然后归于那些平淡又不平凡的日常。
一家人围坐在一起吃团圆饭
对于年味，家住贵阳市云岩区未来方舟的吴女士却另有一番记忆。
“回想儿时的春节，大年初一家族祠堂的香火，是亲友相见互道祝福的年味。”吴女士说，相似的场景，亲切的问候，这都是自己记忆中的年味，不知从何时起，过年的感觉对于她来说，似乎变淡了，少了一些说不清道不明的期盼，多了些身在其中的淡然，这也许是成长的代价，心里有很多话语，却无法说清道明。但是，当听到儿子在耳边唱起过年的童谣，她就知道，年的味道一直没有走远。
“在我的记忆中，年就是那一串串‘噼啪’作响的鞭炮。”吴女士说，小时候过年，父母总会买上几串鞭炮，送灶王爷、接天地、初一、十五等等，父母记在心里的节点，都会放上一串。那时，对于孩童的我们来说，鞭炮无疑有着巨大的诱惑。然而，对于自己这种普通农村家庭的孩子来说，有一串可以自由支配的鞭炮便成了过年最大的期盼。在父母的默许下，与同龄的小伙伴，从每一串鞭炮上拆下几枚，点上一枚。跑开，捂上耳朵，在一声声鞭炮声中，年渐渐地走远。
“小时候，年就荡漾在红红火火的春联中。贴春联，这可是一件技术活，一个人是做不来的。”吴女士说，父亲一般在除夕的前一天贴春联，贴春联的时间大都选择在中午时分。提前熬好糨糊，准备好刷子及笤帚，趁阳光正暖寒风正轻，父亲带着一家老小开工。其实贴春联也讲究合作，她负责打糨糊，父亲负责贴，妹妹负责看是否贴正，分工合作一气呵成。然后就把大大小小的福字贴在门上、柜子、放粮食的囤上。现在，因为工作忙的原因，放假了只想好好休息，从开始工作到现在，好多年都没有再帮着父亲贴春联了。
“以前，亲戚间的感情交流往往体现在年后的‘走亲戚’里，从正月初二开始跟着父母拿着自家做的腊肉香肠、水果等等礼品，一家家地走亲戚，谁家都不能落下。”吴女士说，对农村家庭来说，年前准备的鸡鸭鱼肉等“稀罕食材”往往是用来招待客人的，餐桌上除了新女婿正月初二回门走亲戚，平常上桌的菜不多，人也不多，几斤散装白酒，用柴火把酒壶一热，主人和客人按主次围桌而坐，几盅酒下肚，人的心里也火热。这不由让人感慨：年味，其实并不在物质丰富与否，而是在人与人之间友爱亲善，一家人团圆喜乐中吧。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。宋朝王安石的那一首《元日》伴着这浓浓的年味涌上心头，家的温馨，童年的记忆，味蕾的欢愉，总有一种味道，以其独有的方式，在提醒人们，认清明天的去向，不忘归来的团圆。
贵州日报天眼新闻记者 顾启明
编辑 章虹
编审 李中迪 张传保
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