5月23日，“院士贵州行”及“智慧牛业”高端论坛在贵州大学举行，各路“牛人”围绕打造“中国贵牛”品牌建言献策，并达成大力发展“智慧牛业”、打造“中国贵牛”品牌的共识。

论坛由国家肉牛牦牛产业技术体系、贵州省发改委、省农业农村厅、省科协、中国农业大学、贵州大学共同主办，国家饲料工程技术研究中心主任、中国工程院院士谯仕彦，国家肉牛牦牛产业体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海，教育部“长江学者”特聘教授、国家牧草产业技术创新战略联盟秘书长、贵州大学特聘教授杨富裕以及华为公司智慧农业负责人、贵州黄牛产业集团负责人等专家学者、业内人士参加。

据了解，贵州省拥有关岭牛、思南牛等国家地理标志保护产品，独具特色的草山资源和生态环境，加上独特的地形地貌构筑了动物疫病传播的天然屏障，为高品质肉牛养殖奠定了坚实基础。2022年，贵州建成长江以南现代化万头肉牛农旅融合标杆牧场，肉牛存栏规模居全国“第一方阵”。此外，持续运营上海、东莞、成都3个异地肉牛精细分割加工中心。贵州牛肉还是30多个城市盒马鲜生、叮咚买菜购物平台的优选单品。

(资料图)

论坛上，谯仕彦院士认为，打造“中国贵牛”品牌很有意义，在坚持生态养殖的基础上，提高养殖水平、繁殖效率，并在饲料资源挖潜等方面下功夫，定能把贵州肉牛做成品牌价值突出的富民产业。

曹兵海教授表示，贵州肉牛存栏量、出栏量位居南方省份前列，已形成较好的产业基础，要充分运用智能数字技术降本增效，实现贵州肉牛产业提档升级。

杨富裕教授在作“智慧牛业”方案报告时表示，有信心把“中国贵牛”品牌做起来。

贵州日报天眼新闻记者 谌晗

编辑 熊江睿

二审 徐微微

三审 刘丹

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