今日热文:爱美的绘扇面馋嘴的吃庖汤 大俗大雅都是浓浓年味
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  • 来源:当代先锋网    时间:2023-01-19 19:53:27
  • 领一面描绘着卡通玉兔、山水风光、花鸟虫鱼的迎春扇,送老人送孩子,把浓浓的年意带回家,或一家老小去王岗庖汤村吃“庖汤”、买腊肉,提前感受热闹和团聚。大俗大雅都是年味,是合家欢喜祈福未来的那颗雀跃的心。


    (资料图片仅供参考)

    美术家巧绘迎春扇面赠市民

    近日,在清镇市文联的组织下,市美术家协会一行10人来到市区吾悦广场年货节现场,在这里开展“画扇面·迎新春”向市民赠送新春文化礼物的活动。

    在扇面上描绘卡通玉兔、山水风光、花鸟虫鱼等,然后再将这些文化礼物赠送给市民,作为迎接兔年新春的吉祥礼物,深受市民喜爱。

    美术家们创作的精美扇面

    在活动现场,美术家们摆开案桌,将早已备好的扇子、笔墨、水彩等创作用品拿出来,在扇面上描绘出玉兔迎春、兔年大吉、山水风光等精美的卡通图案或国画。

    美术家们在用心创作

    不一会,一批充满新春喜庆的扇面绘就,前来参加年货节的市民看到后都很心动,纷纷表示要买一把回去,放在家里作为春节应景摆件,为屋子增添节日喜庆感。

    “你这扇面多少钱一把?”“我们创作的这些扇面画统统不卖,全部赠送给市民作为迎接兔年的新春礼物。”一位画家说着,将一把扇面画递给一位市民,受赠市民道谢后高兴地一边欣赏着扇面一边往家走。

    活动现场十分热闹

    活动当天,美术家共在现场创作扇面40余幅,作品类型有卡通玉兔、国画山水、花鸟虫鱼、线描画等,所有作品都作为迎接兔年的新春礼物,全部赠送给前来参加购物节的市民。

    乌当“庖汤村”杀猪饭飘香

    吃“庖汤”、买腊肉、亲朋聚会、公司团拜,近段时间王岗庖汤村各农家乐每天接待游客上千人。

    游客打糍粑

    近日,记者在乌当“庖汤第一村”王岗农家乐区域看到,来这里打糍粑、套鸭子、吃“庖汤”、聚会团建、夜间篝火晚会的市民不少。

    篝火晚会

    王岗村距贵阳38公里,是一个典型布依特色村寨,2009年被列入我省首批历史文化名村。村寨有300多年的历史,原有古建筑群、古树群保存完好,全村现有60多栋传统民居,有明代古建筑3栋,最具代表性的四合院、三合院保存完好。如今,当地居民将自家房屋改造为农家饭店、旅店,接待游客前来品尝“庖汤”宴。

    “疱汤”宴席

    当地布依人家吃“庖汤”习俗起源于何时已经无法考证,但这个传统流传久远。每年的入冬后至春节前,当地百姓都会杀猪过年,寓意驱邪接福,祝来年百业兴旺、万事大吉。

    各家杀了年猪之后,都会拿出猪身上肉质最好的部分,采用传统而独特的烹饪方式,做出口味独特的“庖汤”饭菜,邀请亲朋好友寨邻齐聚一堂,大口吃肉,大碗喝酒,美名为“庖汤”宴,俗称“杀猪饭”。

    传统的“庖汤”宴有三个“标配”佳肴,即猪项圈回锅肉、酸菜烩血旺、炒猪肝。后来,“庖汤”宴逐渐发展成为当今的“三盘四碟八大碗”而远近闻名,这些传统布依美食也使得王岗享有“布依庖汤第一村”的美誉。

    摘草莓

    吃完庖汤宴,来到附近的长坡村瓮门寨,这里有数十亩草莓正好成熟。走进大棚,一股清香扑鼻而来,田垄上饱满的草莓散发着淡淡果香,红彤彤的草莓令人垂涎。草莓园种植有奶油味章姬、巧克力味红颜、红玉、天仙醉等品种,口感甜美,值得摘一筐回家慢慢享用。

    贵州日报天眼新闻记者 贾华

    编辑 胡佳易

    二审 黄盈莹

    三审 黄浩

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