“只有饱满的果子，才会俯身亲吻大地。”这句话，是省人大代表、贵州初好农业科技开发有限公司总经理廖丽婷的心语。

从康养水城的刺梨地来到筑城贵阳的大会堂，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、现代山地特色高效农业发展等是她最关心的话题，也是她作为省人大代表履职尽责、献计献策的方向。

“政府工作报告指出，要全面推进乡村振兴，坚决守住不发生规模性返贫底线，推动乡村产业升级，稳步推进乡村建设，加快建设现代山地特色高效农业强省。”廖丽婷代表说，作为刺梨精深加工企业，我们感恩奋进，倍感振奋。

(资料图)

采访现场，廖丽婷代表同我们分享了一颗果子的三个成长故事——“3元保底价”里的民生信义；两个历史新高背后的“跳起来摘桃子”；365个日夜中的“土特产”文章。

刺梨产业是贵州农业产业发展的新蓝海，种植、产量、加工、销售规模位居全国第一，企业、品牌蓬勃生长，市场活跃繁荣。如何走出同质化竞争的胡同，在抢滩登陆中错位出圈？我们的选择是：不断提高加工转化率，打造更多“拳头”农产品，做精“原字号”“食字号”，向“健字号”“妆字号”产品进军，全力以赴深入做好“土特产”文章。

2022年11月，我们公司同事王欣颖和同伴历时一年研发的三款新品——刺梨精酿、刺梨牙膏、刺梨袋泡茶，走出生产车间，畅销省内外，刺梨精酿更是凭借独特口感，俘获了不少年轻人的“芳心”。

廖丽婷代表。贵州日报天眼新闻记者 李森 摄

“刺梨也能做啤酒？”最初讨论这一研发方向时，我们很难把刺梨原汁的酸涩和精酿啤酒的醇厚联系起来。历经无数次试验，尝试一个又一个调和比例，从2021年11月研发启动到2022年11月投入生产，刺梨精酿的开发周期，跨越了一个完整的春夏秋冬。

把实验室的创意转化为量产的产品，并非天马行空随意为之。以刺梨精酿为例，从市场需求调研到竞品分析研判，从产品研发试验到产品外观设计，在研发利用小有所成时，这些工作我们齐头并进。

一年，365个日夜，8760个小时，对于初好而言，努力在每一天，丰收就在每一天。前两天，从公司启程到贵阳报到参会前，又从研发团队听闻我们的新项目——固态刺梨精粉，有了新的进展，定位为美妆、保健品原料的刺梨精粉，定将为我们进军“健字号”“妆字号”做出新贡献，也将带动刺梨附加值呈几何倍数提升。

初好公司职工正在研发实验室内专注工作（初好公司供图）

“市场认可强信心，科技研发壮底气。”我们始终认为，市场和研发互相成就，作为贵州省刺梨行业协会副会长单位，我们既要努力成为现代产业链“链长”、市场开拓“先行者”，也要勇当科技攻关“策源地”。

以科技研发助推农产品标准化水平提升，这些年，我们借梯登高，加强与中科院地化所、中国农业大学等众多科研机构、知名高校的合作，相继打造了教授工作站、科技帮扶食品（保健品）研发基地等，组建了以博士、硕士等高端科技人才为核心的研发团队，专职科研人员数量总计达22人。去年6月，编号为“20220811”的中国农业大学教授工作站正式落地在我们研发中心，为刺梨精深加工再添薪火。

贵州日报天眼新闻记者 谌晗 整理

编辑 李贝多

二审 张婷

三审 田旻佳

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