3月24日，黔东南苗族侗族自治州雷山县种植的茶叶迎来采摘旺季，当地茶农抢抓农时采摘茶叶，制茶工人加紧赶制当地特产——银球茶供应市场。

采茶工在采摘茶叶。

采茶工在采摘茶叶。

采茶工在讨论采茶标准。

银球茶是雷山县特产，中国国家地理标志产品。雷山银球茶形状独特，是一个直径18~20毫米的球体，表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克~2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。

采茶工在采摘茶叶。

展示刚采摘的茶叶。

好山好水出好茶。雷山县的茶园大多分布在雷公山自然保护区腹地，高海拔、低纬度、多云雾。茶产区群山环抱，常年云雾缭绕，雨量充沛，适宜茶树生长。

工人在制作银球茶。

工人在揉搓造型。

工人检查银球茶品质。

手工揉搓完成的银球茶半成品。

雷山银球茶是上年秋冬形成的越冬芽，在清明节前采摘，手工揉捏精制而成，是高山原生态食品。越冬芽的物质积累丰富，茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。

集中称重。

工人把银球茶放入烘干机。

工人将烘干完成的银球茶装袋。

采摘、杀青、揉捻、回炒、人工揉搓造型、烘干提香、精细包装、密封低温保存……银球茶的每一个制作环节都追求精致，一揉一捏、烘烘炒炒，在掌中传递最初的温度。

工人将茶青摊晾。

工人进行杀青。

贵州日报天眼新闻记者

尚宇杰 金忠秀

实习生 黄兰

编辑 刘诗雅 杨韬

编审 王璐瑶

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