凌晨3点，如墨夜色里，寒风刺骨。李宝山不自觉地紧了紧衣领，不时伸脖望着，誓要等到首批冷链车入场。因为他的货，必须是最新鲜的。

这里，是贵州最热门的水果市场之一——贵阳石板镇水果批发市场，来自全省各地的商贩鱼贯而入，“争夺”最新鲜的“尖货”。

李宝山（右）销售水果

好在，做了二十多年的生意，相熟的供应商不少，要啥会提前打好招呼。今天这批车厘子，又黑又大，全是高品质。

通常，货商会在装满水果的纸箱上，用黑色笔大大地写着：“李宝山”。

但其实，李宝山姓李，原名却不叫宝山。“因为发往宝山路，图个方便，就这么带姓写了。”

而他的“宝山水果店”的店名，也是这么来的，“图个方便嘛”。老板乐呵呵地补充说，自己的名字也顺口这么叫，习惯了。

位于贵阳市宝山北路的宝山水果店

几十箱的货，都是他一个人搬运上车。等车、搬货、结账、运输，等把这些流程都走完，到店里已经是早上8点。

水果上架，一切准备就绪，夫妻俩开门营业。

隔壁是包子铺，为了进货、摆货，来不及做早餐时，两人会直接就近买个早点对付。一杯豆浆，一个火腿鸡蛋饼，是多年的邻里默契。

门店不大，10多平方米，中间还隔着一道石柱。左侧一小块堆放着牛奶、坚果类，还附带一个玻璃格零售烟草，大部分面积给了水果让位，其中的核心C位，都放着人气最高的应季水果。

摆放在C位的草莓、柑橘等水果

二月，草莓、车厘子和柑橘是当之无愧的主角。

为了吸引顾客，显眼处会写上对应水果的价格。同一品类，价格由高到低，任君挑选。

“老板，这车厘子有啥区别”“老板，这草莓能不能便宜点”“老板，买箱牛奶再来包烟”……解说、导购加贩卖是两口子的工作日常。

日子稀松平常，每天就是与这一铺的果子打交道。辛苦，但却简单平凡。

李宝山说，开店以前，自己卖货小商品、干过机电维修员，媳妇当过服务员，两人为了糊口，大大小小的活都做过。一次偶然的机会，接手了卖水果的营生，转眼快20年了，自己也成为50岁的“小老头”，话至此他不禁伤感地摇了摇头：“不得不服，真是岁月催人老啊。”

向顾客介绍水果品种

闲聊一会，又说回了水果的生意经，他坦言，干这行最害怕的就是烂果耗损。有个夸张的说法：“水果不烂，年过百万；水果一烂，倾家荡产。”

能否“年过百万元”，这还得看规模。但就小本经营来说，水果大多保质期短，没卖完的，只能打折卖，若还是销售不完，剩下的就得扔掉，这些都是做水果生意必须面临的成本压力。

“同样的水果，我们追求更好的品质，所以价格方面也会贵一些。”李宝山说，他们会一直坚持自己的经营理念，好与不好、买与不买，都任市场和顾客说了算。

陈列整齐的水果

当问到对未来有什么规划时，他感叹，生意照常经营，放平心态，用心生活就是最好的打算。

贵州日报天眼新闻记者 周雅萌

编辑 骆航念 何涛

编审 田旻佳 杨韬

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