在春暖花开、万物复苏的日子里，对于贵州人而言，最幸福的事情莫过于约上家人朋友一起外出踏春，顺便挖些野菜尝尝鲜！

长在贵州大山里的香椿。图/蒋鹏

山里新鲜采摘的蕨菜。图/蒋鹏

“老汤！你拿个篮子，我们上山挖野菜去！”3月13日一大早，居住在榕江县乌婆村的汤阿姨就接到了挖野菜的邀约。挂了电话望向远处的山坡，天朗气清，正是挖野菜的大好春光。

沿着田埂穿越一丘丘菜地，汤阿姨和同伴终于在一片枯黄的缓坡中发现几根青绿色的蕨菜冒出头来，“就是这了！”二话不说，两人撸起袖子便埋头摘了起来。

花椒叶、野芹菜、蛤蟆蔸、野藠头、蕨菜……汤阿姨采摘到的野菜品种繁多，可煮汤、可凉拌。

“你看我摘到了蛤蟆蔸，煮汤喝可以清热解毒，还有野藠头、野芹菜、蒿菜……这就是我们贵州人民靠山吃山的幸福生活！”汤阿姨盘点着今日挖野菜的战果，心里乐开了花。

贵州日报天眼新闻记者 蒋明镏

编辑 孙远铭

编审 闵捷 张婷

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